江西省发改委“油茶医药保健及功能产品开发”工程研究中心系2019年获得，中心仪器设备近1200万元。中心研究团队成功研制出茶油精油、茶油护胃胶囊、果蔬清洗片、茶油烫伤膏、茶油滴鼻剂、茶油不饱和脂肪酸软胶囊、茶油手工皂、油茶鞣质肠溶胶囊、茶油纳米降血脂复方胶囊、油茶脂肪酸钙纳米颗粒胶囊、茶皂苷纳米颗粒胶囊、油茶黄酮纳米颗粒胶囊等系列功能性产品，部分产品进入中试阶段。获授权国家发明专利6项，实用新型专利2项，还有6项发明专利已进入实审阶段，发表12篇SCI论文，同时，护卫胶囊、茶油精油、茶麸洗发水、油茶口红以及茶油手工皂等产品已进入中式阶段。培养研究生4名，本科生20名。获全国大学生基础医学论坛比赛中获得2项三等奖，“创青春”江西省大学生创业大赛获得三等奖2项。